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🔥 RECORD | Une cuisine française atteint 63,5°C… et ce n’est pas un four !

Moudir

Un thermomètre posé près des plaques de cuisson a affiché 63,5°C dans une maison ordinaire. Un chiffre impressionnant, proche de celui observé dans des conditions extrêmes. Cette mesure, réalisée par hasard, relance le débat sur l’accumulation de chaleur dans les espaces clos, notamment en été.

Quand on pense à une cuisine, on imagine rarement un environnement rivalisant avec les zones désertiques ou les pics de canicule. Pourtant, dans une maison située en région parisienne, un simple relevé de température a donné lieu à une surprise inattendue. 63,5°C ont été enregistrés près des appareils de cuisson, alors que l’extérieur n’affichait « que » 32°C. Une différence stupéfiante, qui montre à quel point les espaces clos peuvent devenir étouffants, même sans climatisation.

Des mesures prises presque par accident

Tout a commencé lorsque l’un des habitants, intéressé par les variations thermiques à l’intérieur des habitations, a voulu tester un nouveau thermomètre numérique. L’appareil, placé à côté d’une plaque de cuisson éteinte mais encore tiède, a affiché un chiffre surprenant : 63,5 degrés Celsius.

Il s’agissait d’une journée chaude, mais pas exceptionnelle. Les fenêtres étaient fermées, et une cuisson avait eu lieu quelques heures plus tôt. Rien ne laissait présager une telle montée en température. Le propriétaire a immédiatement partagé la donnée sur les réseaux sociaux, où elle a rapidement fait le tour des groupes dédiés à la météo amateur.

Pourquoi une chaleur si élevée ?

Plusieurs facteurs expliquent ce phénomène. En premier lieu, la concentration de la chaleur émise par les appareils électriques, combinée à une mauvaise ventilation, peut provoquer des accumulations thermiques importantes. Même si les plaques sont éteintes, elles continuent à irradier de la chaleur pendant plusieurs heures.

Ensuite, l’isolation accrue des habitations modernes empêche une dissipation efficace de la chaleur. Cela est particulièrement vrai dans les logements récents, conçus pour économiser l’énergie. Mais cette performance thermique peut se retourner contre les occupants en cas de fortes chaleurs ou d’utilisation prolongée des appareils ménagers.

Les risques liés à ces températures extrêmes

Une température de 63,5°C dans une pièce fermée peut avoir des conséquences sur la santé, surtout pour les personnes vulnérables comme les enfants, les personnes âgées ou celles souffrant de pathologies respiratoires. À ces niveaux, l’air devient sec, irritant pour les voies respiratoires, et peut provoquer des malaises.

De plus, une chaleur aussi intense augmente également le risque d’incendie, notamment si des objets inflammables traînent à proximité des sources de chaleur. Les pompiers rappellent régulièrement l’importance de bien aérer les espaces clos, surtout en été ou après cuisson prolongée.

Que disent les experts ?

Interrogés par des médias locaux, des spécialistes de la météorologie urbaine confirment que ces phénomènes sont loin d’être rares. Selon eux, les cuisines représentent souvent des points chauds dans les logements, surtout dans les appartements situés en étage élevé ou exposés sud.

« On sous-estime trop souvent la manière dont la chaleur se concentre dans un espace fermé », explique un ingénieur thermique contacté par France Bleu. « La combinaison entre les appareils électriques, la lumière du jour et l’absence de circulation d’air suffit à créer des microclimats extrêmes. »