Alerte salmonelle : Lidl lance un rappel urgent sur ses lardons, voici ce que vous devez savoir

Une nouvelle alerte sanitaire vient d’être lancée par les autorités. Si vous avez acheté des lardons chez Lidl récemment, il est impératif de vérifier si votre produit fait partie du rappel urgent lié à une contamination possible à la salmonelle. Voici tous les détails pour éviter tout risque pour votre santé.

Lidl retire un lot de lardons contaminé : quels sont les risques ?

Le site officiel Rappel Conso a publié une mise en garde concernant un lot spécifique de lardons vendus dans les magasins Lidl en France. Ces produits, commercialisés sous la marque Saint Alby, présentent un risque de contamination à la salmonelle.

Les symptômes d’une infection liée à cette bactérie peuvent apparaître entre 6 heures et 72 heures après ingestion. Ils incluent :

• Des troubles digestifs (diarrhée, vomissements)
• De la fièvre
• Des maux de tête intenses

Ces effets peuvent être particulièrement graves chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. En cas de symptômes, une consultation médicale rapide est recommandée.

Détails du produit concerné : vérifiez si vous êtes touché

Le produit rappelé est :

• Lardons Nature – 180 g
• Marque : Saint Alby
• Code-barres (GTIN) : 3276230028696
• Numéro de lot : 7248208
• Date limite de consommation : 25/06/2025
• Conditionnement : barquette plastique
• Période de vente : du 09 mai au 17 mai 2025
• Marque de salubrité : FR 44.180.004 CE

Que faire si vous avez déjà consommé ces lardons ?

Selon les autorités sanitaires, il n’est pas nécessaire de consulter un médecin si aucun symptôme ne survient dans les 7 jours suivant la consommation. Toutefois, si vous ressentez des troubles digestifs inexpliqués ou de la fièvre, il est conseillé de signaler votre alimentation à votre médecin.

La cuisson à cœur (au-delà de 65°C) peut éliminer la bactérie, mais elle ne garantit pas une sécurité totale en cas de forte contamination. Mieux vaut donc rester prudent.

Comment réagir face à ce rappel produit ?

Pour les clients concernés, deux options s’offrent à eux :

• Rendre le produit en magasin pour un remboursement immédiat, sans justificatif.
• Le jeter immédiatement, en prenant soin de ne pas le conserver, même au congélateur.

La procédure de rappel est en cours jusqu’au mercredi 4 juin 2025. Les informations complémentaires sont disponibles via le service client Lidl ou sur le site officiel des rappels de produits alimentaires.

Conclusion : une vigilance essentielle face aux contaminations alimentaires

Ce rappel montre à quel point il est crucial de rester attentif aux alertes lancées par les autorités sanitaires. La salmonelle reste l’une des causes principales d’intoxications alimentaires en France. Heureusement, avec une bonne information et une réaction rapide, les risques peuvent être limités.

N’hésitez pas à partager cette information autour de vous si vous pensez que d’autres personnes ont pu acheter ce produit. Votre vigilance peut sauver des vies.

Sources :

• Ministère de l’Économie – Rappel Conso
• Ministère de la Santé – Risques liés à la salmonelle
• Lidl France – Service client et rappel produit