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DERNIÈRE TENTEE : Mercotte s’envole de « Le Meilleur Pâtissier » dans un élan d’émotion collective

Moudir

Quatorze saisons. Des milliers de gâteaux. Une phrase culte répétée à l’infini : « Lisez bien la recette ! » Ce jeudi 11 décembre 2025, Mercotte a vécu sa dernière finale dans « Le Meilleur Pâtissier » sur M6 — non pas dans la discrétion, mais au cœur d’un hommage collectif aussi spontané qu’émouvant. Alors qu’elle pensait traverser ce moment avec la retenue qui la caractérise, la jurée iconique a craqué face à l’affection de ses pairs, de son complice Cyril Lignac, et surtout de sa famille. Ce n’est pas une fin, mais une transition : dès la semaine prochaine, elle revient à l’antenne.

Une soirée qui bascule après la victoire

La finale s’ouvrait comme d’habitude : tension, créativité, et précision technique. Margot, la gagnante de l’édition 2025, a été couronnée avec le calme habituel. Mais aussitôt le verdict rendu, l’ambiance a changé. Laëtitia Milot, en présentatrice attentive, a prononcé ces mots simples : « On a une surprise pour toi, Mercotte. »

En quelques secondes, la tente — ce lieu mythique où se joue la pâtisserie à la française — s’est transformée en scène de reconnaissance nationale. Une dizaine de chefs ont fait leur entrée, portant une pièce montée monumentale. Parmi eux, des noms qui font autorité : Pierre Hermé, Christophe Michalak, Nina Métayer, Noémie Honiat.

« On t’aime », lancé par Pierre Hermé

Face à ce geste inattendu, Mercotte — de son vrai nom Jacqueline Mercorelli — a perdu sa légendaire contenance. Les larmes aux yeux, elle a murmuré : « À ça, c’est fou. » Puis, en entendant Pierre Hermé déclarer : « Au nom de tous les chefs pâtissiers, on t’aime », elle a fondu.

« Je suis sincèrement très très touchée », a-t-elle confié, la voix tremblante. « J’ai vécu des moments inoubliables. Je pars joyeusement, le cœur léger. Vive la pâtisserie ! » Une phrase qui résume à elle seule son rapport à l’art sucré : rigueur, générosité, et passion intacte.

La famille scelle l’émotion

Alors que l’hommage des professionnels semblait être le point d’orgue de la soirée, la production a réservé un ultime coup de théâtre. Trois de ses enfants, puis ses petits-enfants, sont entrés dans la tente. Devant eux, Mercotte a lâché un « Oh putain » spontané — un cri du cœur, authentique, humain.

Ses petites-filles lui ont tendu un bouquet. Sa fille a pris la parole pour saluer son énergie et son rôle d’inspiration : « Tu prouves que tout est possible à tout âge. » Un message qui transcende la télévision et résonne dans toute la société.

Et maintenant ? Le grimoire continue de vivre

Si son rôle de jurée s’achève, Mercotte ne quitte pas M6. Dès le 18 décembre 2025, elle coanime une nouvelle émission : « Qui peut battre le grimoire de Mercotte ? », aux côtés de Norbert Tarayre.

Huit anciens candidats tenteront de reproduire à la perfection les recettes de son fameux carnet — ceux-là mêmes qui ont façonné la légende de l’émission. Et oui, ils sauront — enfin — lire la recette.