Un restaurant invente une carotte confectionnée à partir de viande pour troller les vegans Contrariée par les faux steaks, notamment de plante ou de légumes, conçus par des restaurants Vegans, la chaîne de restauration rapide américaine Arby’s a imaginé le 26 juin, une carotte faite entièrement à base de viande de dinde. Ressemblant parfaitement à une carott, la Marrot est simplement une poitrine de dinde bouillie, roulée dans du jus de carotte séché, puis rôtie pour terminer. Un brin de persil fait office de tige verte et voila; le plat est prêt à être dégusté ! ‘S’ils peuvent fabriquer de la viande à base de légumes, nous pouvons fabriquer des légumes à base de viande’ annonce la marque dans son spot publicitaire. En France, depuis le mois de mai 2018, les alternatives végétaliennes à la viande n’ont plus le droit de s’appeler ‘steak’ ou ‘saucisse’, des mots qualifiants les produits à base de viande animale.
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